ホームページへお越しくださり、ありがとうございます。
市橋は父の代より、地元の方々の安らぎの場、
隠れ家的酒処として奈良・西ノ京の地で居酒屋を続けております。
毎日お客さまから笑顔、激励をいただきながら、日々勉強でございます。
お料理に使う食材は、お客さまのことを第一に考えて、
信頼できる業者の方々や地元の農家さまから
旬のものを仕入れております。
また美味しく堪能いただけるよう、
料理法や調味料にも趣向を凝らしております。
2016年初夏、父子の念願だった立派な看板も完成いたしました。
樹齢200年の奈良県産の木に記された力強い文字には、
木材の手配・墨入れ・コーティング・設置まで、
関わってくださったたくさんの方々の想いが詰まっています。
改めて、色々な方々に支えられて市橋があると感じました。
ご協力いただいた皆さまに心より感謝いたします。
今後もお客さまにより一層ご満足いただけるよう、
市橋スタッフ一同頑張っていきたいと思っております。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
ひとつひとつ手作りするおかずやお惣菜・酒肴は、
定番のものを多数取り揃えています。
「やっぱりこれは外せない」と、いつでも安心できるラインナップ。
そんな「どこにでもある」メニューこそ、実直で丁寧に……。
お客さまに本当に喜んでいただきたいからこそ、スタンダードにこだわります。
丁寧に取っただし、
料理によって数種類をブレンドまたは使い分ける塩、
野菜をたっぷり使った特製ドレッシングやソース・ポン酢……
徹底して配合にこだわり、料理に彩りを添えています。
市橋では、定番の料理に加え、時節によって変わる「おすすめメニュー」がございます。
冬は寒さを乗り切るために身体が温まるものを、夏は夏バテなどを考えて……。
お客さまの健康に配慮しながら日本の四季を味わえるメニューを提供しております。
それぞれ調理法も工夫を凝らし、食材にあった様々な食べ方でお出しいたします。
旬の食材を旬のうちに。市橋にお越しの際は是非召し上がってみてください。
- 市橋前の雪柳が咲き始める頃
大浦ゴボウ・桜海老・竹の子・淡竹・新玉ねぎ・鰹・稚鮎など
- 燈花会で奈良が蝋燭の灯りに包まれる頃
鱧・茄子・鰻・蓮根・ゴーヤ・大アサリ・蛸・新蓮根など
- 秋篠川の土手に彼岸花が咲く頃
ししゃも・鯖・秋刀魚・帆立・エリンギ・岩牡蠣・南瓜など
- 若草山の山焼きが空を焦がす頃
鴨・海老芋・里芋・太刀魚・九条葱・白子・細魚・鰆・鰈など
平城宮跡の南西、薬師寺・唐招提寺という大寺によって栄えた西ノ京。
市橋は、薬師寺と近鉄橿原線を挟んで西側に位置します。
落ち着いた住宅街にございますので、ゆったりお寛ぎいただけます。
ランチやお食事の前後に、大池からの絶景を望むのもおすすめです。
（お昼は完全予約制となります）
地元の方には「実は前から気になっていたけど、上品そうで……」
なんて言われることもございますが、一度お越しくだされば、
気取らず笑顔で過ごせる雰囲気を気に入っていただけると思います。
「こんなお酒入る？」「今度友達連れてくるわ！」そんな常連さまも多数。
お客さまに元気づけられ、私どもは今日も笑顔で営業しております。
出張などで県外からお越しの方も、
居心地の良いカウンター席へ気軽にどうぞ。
仕事帰りにおひとりでお食事をされる方もいらっしゃいます。
今日のおすすめなど、なんなりとスタッフにお尋ねください。
お近くの方も、遠方の方も、是非一度、
気兼ねなく市橋の扉を開けてみてください。
日本酒発祥の地とも言われる奈良。
あの徳川家康に「最上」と言わしめた「春鹿」をはじめ、
酒造の神で古来より三諸山と呼ばれる
三輪山の伏流水で醸す「三諸杉」など、
奈良ならではの「旨い酒」を取り揃え。
女性には、奈良の酒造「梅乃宿」発のフルーティーな果実酒を。
奈良のお酒と季節のおすすめとの組み合わせもまた、乙なもの。
いつでも気軽に味わえるよう、焼酎ボトルキープもございます。
